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Marinade

Name: Marinade-Mix 230g
Price: 25.90 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.75 (37 reviews)

Gewürz- und Kräutermischung für vielseitige Marinaden

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CHF 25.90

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Marinade-Mix 230g*

* Einzelpreis ab 3 kombinierbaren Artikeln.

vegan/vegetabil
vegetarisch
laktosefrei
glutenfrei
ohne Glutamat

Mit vielen Kräutern
Mit Knoblauch- und Sojasauce
Für vielseitige Grilladen
Für Biermarinade oder Weinmarinade

% Kombinieren und profitieren Nutzen auch Sie das Angebot.

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Beschreibung Zutaten und Nährwerte Bewertungen Rezepte

Beschreibung

Marinaden verleihen Fleisch, Fisch und Gemüse einen besonderen Geschmack. Ausserdem macht eine Marinade das Fleisch schön zart. Ausgesuchte Zutaten wie Paprika, Knoblauch, Sojasauce, Senfsamen, Zwiebeln, Tomaten, Basilikum, Curry, Pfeffer oder Majoran geben der Gewürzzubereitung eine würzige Note. Je nach Belieben können Sie die Marinade mit Bier, Wein oder Wasser anrühren. Wenn Sie der Marinade eine Extranote geben möchten, fügen Sie etwas Honig, Zitronengras, Curry, Senf, Koriander oder Knoblauch hinzu. Wir empfehlen zum Anrühren hitzebeständige Öle wie Erdnuss- oder Olivenöl zu verwenden. Unser Tipp: Lassen Sie grosse Fleischstücke für eine optimale Geschmacksentwicklung genügend lange, mindestens 3-6 Stunden in der Marinade ziehen. Und weil die Grill-Marinade in Pulverform daherkommt, ist sie deutlich länger haltbar als flüssige oder pastenförmige Marinaden aus dem Supermarkt.

Anwendung

Marinade für ca. 0.5 bis 1 Kg Fleisch: Einen stark gehäuften Esslöffel (12 g) Pulver mit 3 Esslöffeln Öl und 3 Esslöffeln Wasser gut vermischen.

Tipps

Statt Wasser kann die Marinade auch mit Rotwein oder Bier zubereitet werden. Marinieren Sie frühzeitig, am besten bereits am Vorabend. Je grösser die Stücke, desto früher. Vor dem Anbraten oder grillieren das Fleisch mit Küchenpapier leicht trocknen, damit die Marinade im heissen Öl nicht verbrennt, dann salzen.

Zutaten und Nährwerte

Zutaten

Paprika, Maltodextrin, Knoblauch, Senfsamen, Zwiebeln, Tomaten, Sojasaucenpulver (Soja, Weizen, Salz), Basilikum, Pfeffer, Essigpulver (Säuerungsmittel: Natriumacetat, Zitronensäure, Kaliumcitrat, Glucono-delta-Lacton), Curry (Koriander, Curcuma, Senf, Chili, Pfeffer, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Kichererbsenmehl, Knoblauch, Salz, Zimt), Rapsöl, Majoran, Kräuter, Trennmittel Calciumsilikat, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan).

Nährwerte pro 100g

Energie 1442 (342) kJ (kcal)

Fett 8.8 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 49 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 20 g

Protein 11 g

Salz 3 g

Bewertungen

37 Kundenbewertungen

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4 Sterne

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2 Sterne

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1 Stern

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Katharina 01/06/2024

seit Jahren in meiner Küche zu hause zum Grillrn braten, Marinaden ect.

Claudio 13/11/2023

ottimo e non solo x marinate.

Florence Marbot 22/06/2023

Sehr Gut

Hausi 06/06/2023

Finde sie gut

Anna 26/02/2023

Die beste Marinade überhaupt!

Pesche 19/04/2022

Nachgewürzt und nach eigenem Ermessen verändert top!

Dodo 27/03/2022

Sehr fein!

JFComment 16/07/2021

Très bon produit

JFComment 16/07/2021

Très bon produit

Guido Moos 18/06/2021

Super feine Mischung

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