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Ochsenbouillon

Intensive Rindfleischbouillon, Paste
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  • no-lactose

    laktosefrei

  • no-gluten

    glutenfrei

  • Herzhafter Fleischgeschmack

  • Traditionelle Rezeptur

  • Mit Rindfleisch-Extrakt und Rinderfett

  • Ideal für währschafte Küche

  • Kräftige Basis für Suppen und Saucen

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Beschreibung

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Die Rindfleischbouillon wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt. Sie ist intensiv im Geschmack und enthält Fleisch-Extrakt und Rinderfett. Die klassische Fleisch-Bouillon-Paste eignet sich für die Zubereitung von währschaften Gerichten. Sie verfeinert aber auch Saucen, Suppen, Reis Teigwaren oder Gemüse. Und sie schmeckt natürlich auch als herkömmliche klare Rindfleischbouillon, z.B. als Vorspeise.

Anwendung

Pro Teller Bouillon (¼ l) 1 gestrichenen Kaffeelöffel (ca. 4.5 g) mit kochendem Wasser übergiessen.

Inhalt

Dose (1 kg) = 200 - 250 Teller Bouillon
Kessel (3 kg) = 600 - 750 Teller Bouillon
Kessel (15 kg) = 3'000 - 3'750 Teller Bouillon

Zutaten und Nährwerte

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Zutaten

Kochsalz (jodiert), Rinderfett, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat, Glutaminsäure), Würze (mit Soja), Aroma (mit Weizen, Soja, Farbstoff Ammoniumsulfit-Zuckercouleur), Rindfleisch Extrakt 6.4%, Hefe Extrakt, Gewürze, Gemüse.

Nährwerte pro 100 ml
Energie 20 (5) kJ (kcal)
Fett <0.5 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate <0.5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker <0.5 g
Protein <0.5 g
Salz 0.9 g

Bewertungen

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156 Kundenbewertungen

  • 5 Sterne

    (141)
  • 4 Sterne

    (12)
  • 3 Sterne

    (1)
  • 2 Sterne

    (1)
  • 1 Stern

    (1)
Superqualität ist den Preis wert!
Sehr gut
Obere Preisklasse. Dafür aber sehr gut
Sehr gut
oberes Preissigment!
Sehr würzig. Hebt sich von der Massenware ab. Der etwas höhere Preis wird durch die Ergiebigkeit wettgemacht
sehr fein, oberes preissegment
Top Qualität, eignet sich bestens für Schmorgerichte und kräftige Saucen
passt für viele Anwendungen
Sehr gute Produkte
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