Marinade mit Bier oder Rotwein

Mit einer feinen Marinade verleiht ihr eurem Fleisch, Fisch oder Gemüse eine vorzügliche Note.

Vorbereitungszeit: 5 min 2 Personen

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Für 500 g Fleisch einen gehäuften Esslöffel Marinade mit 3 Esslöffel Öl und 3 Esslöffel Bier oder Wein verrühren.
Das Fleisch damit marinieren.
Der Rotwein oder das Bier kann auch durch Wasser ersetzt werden.
Anschliessend einem verschlossenen Behälter in den Kühlschrank stellen.
Die Marinade eignet sich für alle Fleischsorten.