11 Lebensmittel für gesunde Augen
Lutein und Zeaxanthin können vom menschlichen Körper nicht selber gebildet werden, deshalb müssen wir sie über unsere Nahrung aufnehmen. Lutein wird von allen Carotinoiden am schnellsten vom Körper aufgenommen. Folgende Lebensmittel enthalten besonders viel Lutein und Zeaxanthin:
- Spinat, Grünkohl und Erbsen
- Rucola
- Tomaten
- Paprika
- Mais
- Spargel
- Orangen
- Heidelbeeren, Himbeeren
- Avocado
- Eier
- Hühnerfleisch