Sommer, Sonne, gute Laune – es ist Zeit für die BBQ-Saison! Gemütliche Grillabende mit Familie und Freunden machen diese Jahreszeit besonders. Neben saftigen Steaks oder knusprigen Würstchen dürfen leckere Beilagen nicht fehlen. Ob grilliertes Gemüse, frische Salate oder exotische Gerichte – die Auswahl an Grillbeilagen ist gross und vielfältig. Lassen Sie sich von unseren köstlichen Rezeptideen inspirieren und verleihen Sie Ihrem Grillfest kulinarische Raffinesse!
Beim Grillieren steht oft das Fleisch im Mittelpunt. Doch neben dem Grillgut wie Fleisch oder Fisch sind es die Grillbeilagen, welche das BBQ-Menü so bunt und geschmacklich vielfältig machen. Leckere Beilagen vervollständigen das Grillfest und sorgen für Abwechslung. Von klassischen Beilagen, vegetarischen Optionen bis hin zu exotischen Rezeptideen – die richtige Auswahl an Beilagen machen es aus.
Mit unseren kreativen Ideen für Beilagen decken Sie perfekt alle Geschmacksrichtungen Ihrer Gäste ab. Damit Ihre nächste Grillparty garantiert ein Erfolg wird, haben wir für Sie ausserdem praktische Tipps für perfekte Grillergebnisse zusammengestellt.
Zum grilliertem Fleisch gehören Grillbeilagen einfach dazu. Die leckeren Speisen als Begleiter zum Grillgut bringen Abwechslung auf den Tisch und ergänzen das Geschmackserlebnis des Grillierens perfekt.
Je nach Geschmack sind die Vorlieben für Beilagen verschieden. Damit Sie Ihren Gästen eine vielfältige Auswahl anbieten können, haben wir für Sie köstliche Grillbeilagen nach verschiedenen Kategorien zusammengestellt:
Traditionelle Genüsse: Rezepte mit Kartoffeln wie knusprige Pommes Frites, gratinierte Kartoffeln oder herzhafter Kartoffelsalat sind beliebte Klassiker. Aber auch Brot und Gebäck wie Burger, Baguette oder Schlangenbrot bereichern den Grillplausch.
Der Klassiker aus Italien: Frisch geröstete Baguette-Scheiben, belegt mit saftigen Tomaten und verfeinert mit den aromatischen Gewürzen Italy-Mix und Kräuter Meersalz.
Würzige Ofen- oder Grill-Kartoffeln gehören einfach dazu. Zu den gebackenen Kartoffeln kann man eine leckere Dip-Sauce servieren. Wir empfehlen Ihnen zudem unser Kartoffel-Gewürz. Denn mit der richtigen Würze schmecken die Kartoffeln noch viel besser.
Kartoffelsalat passt wunderbar als Grillbeilage und schmeckt am besten selbst gemacht. Entdecken Sie dazu unser feines Rezept. Unser liebliche Balsamico Bianco, das nussige Olivenöl extra vergine sowie unsere Würzmischung Salat-Mix Finessa geben der Salatsauce eine cremige Note.
Frisch, knackig, voller Geschmack: Salate sind leicht zuzubereiten, erfrischend und bieten ebenfalls eine breite Auswahl. Hier sind drei Salat-Rezepte, welche Sie am nächsten BBQ präsentieren könnten:
Der sommerliche Quinoasalat bietet eine tolle Kombi aus würzigem Feta Käse, fruchtigem Pfirsich und einer cremigen Salatsauce mit Mandelmus. Unsere Bouillon Mediterraneo verleiht dem Salat eine Prise Mediterranità.
Zu einer Grillparty gehören auch viele verschiedene Salate. Einer unserer Favoriten ist der Couscous-Salat mit Minze, welcher mit unserer Gemüsebouillon Vegetabil-Extrakt fettfrei wunderbar verfeinert wird. Er ist schnell und einfach zubereitet und passt hervorragend zu Gegrilltem.
Ein köstlicher Mix aus herzhaften Kichererbsen, knackigem Gemüse und einer würzigen Paprika-Note dank dem Geflügel-Mix.
Fleischlose Vielfalt am Grill: Vegetarische Rezepte bieten Geschmack und Nährstoffe. Entdecken Sie unsere Vorschläge für leckere Vegi-Optionen, die nicht nur Vegetarier begeistern werden!
Knackiges, bunt gemischtes Gemüse mit Gewürzen Kräuter Meersalz, Nahrom und Pfeffer verfeinert ist ein Muss für jedes Grillfest.
Geniessen Sie dieses Gemüse mal grilliert. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Die marinierten Auberginen eigenen sich perfekt als vegetarische Speise.
Saftige Champignons, gefüllt mit ein er würzigen Mischung aus Kräutern und Philadelphia. Perfekt grilliert für einen intensiven Geschmack.
BBQ goes vegan: Die Nachfrage nach veganen Gerichten nimmt zu – so auch beim Grillieren. Neben vegetarischen gibt es mittlerweile auch eine Fülle von veganen Grillbeilagen, die ein fleischloses Grillfest perfekt ergänzen. Hier sind drei leckere pflanzliche Rezeptideen:
Lust auf einen veganen Burger? Diese pflanzliche Alternative mit zart gezupfter Jackfruit in einer köstlichen BBQ-Sauce, gewürzt mit dem BBQ-Mix, ist ein wahrer veganer Genuss!
Frische Gemüsestreifen, Tofu und cremige Erdnussbutter vereinen sich zu einer leckeren veganen Beilage.
Probieren Sie statt den üblichen Chicken Wings doch mal diese vegane Variante aus: knusprige Blumenkohlflügen, paniert und mit einer würzigen Buffalo-Sauce überzogen, die mit dem Piccante die Extra-Scharfe erhält. Leckerer Fingerfood darf an keinem BBQ fehlen!
Überraschend leckere Kombinationen: Sie haben Lust, exotische Aromen in Ihre Grillbeilagen zu geben? Hier sind drei Rezeptbeispiele für exotische Beilagen, mit welchen Sie Ihre Gäste begeistern werden:
Ein frischer Blattsalat, veredelt mit knusprigen Parmesan-Chips, cremiger Avocado und saftigen Granatapfelkernen. Die Würzmischung Salat-Mix Finessa runden diesen Salat perfekt ab.
Diese Spiessli sind eine leckere Kombination aus süss und herzhaft. Zarte Tofuwürfel und saftig-fruchtige Ananasstücke, verfeinert mit dem BBQ-Mix und unserem Olivenöl extra vergine.
Dieser erfrischende Salat mit Wassermelonen und Feta-Käse ist schnell und einfach zubereitet. Mit unserem Olivenöl extra vergine und dem Aceto Balsamico angereichert, schmeck dieser Salat nach Sommer!
Eine gelungene Grillfeier lebt nicht nur vom Essen, sondern auch von passenden Getränken. Die Auswahl an erfrischenden Durstlöschern kann dabei genauso vielfältig sein. Ein unschlagbarer Klassiker ist natürlich das Bier. Doch auch nicht-alkoholische Getränke bieten eine leckere Alternative.
Unsere kalorienarmen Ice Teas in verschiedenen Sorten sind eine besonders erfrischende Ergänzung. Die Ice Teas können Sie nicht nur als Getränke geniessen, sondern auch in Form von fruchtigen Bowles, indem Sie einfach frische oder gefrorene Früchte hinzufügen. Oder wenn Sie lieber Glace mögen: Ice Tea-Pulver mit Wasser oder Naturjoghurt vermengen, in Glace-Formen füllen und für mind. vier Stunden einfrieren lassen. Fertig ist Ihr eiskalter Glace-Genuss!
