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Aglio, condimento in polvere

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  • Squisito aroma di aglio

  • Meno forte rispetto all'aglio fresco

  • Facile da dosare

  • Per squisite salse dip e per fondue chinoise

  • Per insaporire salse e sughi

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Descrizione

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L'aglio è noto per il suo gusto piccante e aromatico, che si ritrova assolutamente intatto in questo condimento. Grazie a questo raffinato condimento potrete insaporire piatti di verdure, insalate, zuppe e salse. E per ottenere una golosa salsa dip, vi basta condire un po' di crème fraîche o di quark con questa pratica miscela. Ma il condimento si presta anche per aggiungere una nota d'aglio alla fonduta di formaggio o alla raclette. Ed essendo essiccato, l'aglio utilizzato contiene una quantità minore di oli eterici e non rischia pertanto di rendere il fiato sgradevole.

Suggerimenti

Salsa dip: Tzatziki
1 cocomero, sale, 2 cucchiaini da tè di condimento in polvere all’aglio, 250 g di yogurt greco nature, ½ vasetto di crème fraîche (90 g), 2 cucchiai da tavola di olio d’oliva di Nahrin, 2 cucchiaini da tè di succo di limone, un po’ di pepe

Pelare il cocomero, levare i semi, grattugiare grossolanamente e salare leggermente. Coprire per 15 min. Gettare il liquido che si è creato. Mescolare lo yogurt con il resto degli ingredienti e aggiungere il cocomero. Coprire e mettere al fresco per circa 30 min.

Ancora più gustosi consigli per l’utilizzo: salsa dip all’aglio a base di crème fraîche o di quark, burro all’aglio per grigliate, salsa per insalate profumata all’aglio, sughi per pasta e condimenti per pizza, patate saporite all’aglio

Ingredienti e valori nutritivi

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Ingredienti

Aglio 44 %, sale da cucina (iodato), esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, cipolle, fecola di patate, ortaggi (con sedano), olio di colza.

Valori nutritivi per 100g
Energia 1183 (280) kJ (kcal)
Grassi 2.7 g
Grassi, di cui acidi grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 39 g
Carboidrati, di cui zuccheri 13 g
Proteine 9 g
Sale. 25 g

Recensioni

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83 Recensioni dei clienti

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feines Gewürz, seit mehreren Jahren benutze ich das. es gibt keinen Salat wo nicht ein Hauch Knoblauchpulver drin ist.
supergut für würzige Salatsaucen
Schlicht das beste Knoblauchpulver ❤️
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