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Estratto vegetale, senza grassi

Brodo vegetale saporito, vegano e senza grassi, in pasta
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    senza glutine

  • no-fat

    senza grassi

  • Brodo classico

  • Ricetta tradizionale

  • Con odori e spezie

  • Per insaporire e condire

  • Gusto intenso

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Descrizione

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Vari ortaggi selezionati come cipolle, porro, carote e sedano e numerose spezie conferiscono a questo brodo vegano e senza grassi il suo gusto deciso. Questo brodo esclusivamente vegetale e molto ricco è un vero best seller tra i brodi Nahrin e si presta al meglio per insaporire o come base per salse e minestre. Perfetto anche per arricchire riso, pasta, verdure o insalate di patate. La zuppa chiara di verdure è indicata inoltre per la preparazione di fondue chinoise, fonduta a base di carne o come fondo di cottura per gli asparagi. Essendo la pasta per il brodo senza grassi, essa può essere anche semplicemente diluita in acqua tiepida, utilizzata per allungare condimenti per insalate o in zuppe fredde come il gazpacho.

Applicazione

1 cucchiaino raso (ca. 4.5 g) per piatto (¼ l) diluito in acqua bollente.

Suggerimenti

Adatto anche per la preparazione d'un brodo per Fondue Chinoise.

Contenuto

Barattolo piccolo (500 g) = 100 - 125 piatti di brodo
barattolo grande (1 kg) = 200 - 250 piatti di brodo
bidone (3 kg) = 660 piatti di brodo

Ingredienti e valori nutritivi

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Ingredienti

Sale da cucina (iodato), condimento (con soia), esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, estratto di lievito, ortaggi 3.4 % (cipolla, porro, carota), estratto di verdura (con sedano), prezzemolo, spezie.

Valori nutritivi per 100ml
Energia 11 (3) kJ (kcal)
Grassi <0.5 g
Grassi, di cui acidi grassi saturi <0.1 g
Carboidrati <0.5 g
Carboidrati, di cui zuccheri <0.5 g
Proteine <0.5 g
Sale. 0.82 g

Recensioni

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1572 Recensioni dei clienti

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sehr gut
Bester Boullion!! Seit der Kindheit der einzige Boullion (37)!! Werde nie einen anderen benutzen, SENSATIONEL!!!!
Juste parfait
Le meilleur !
Die top Bouillon! Vielfältig einsetzbar. Wird bei uns fast täglich verwendet.
Absoluter Favorit meiner Familie schon Jahre lang.
Buonissimo! Da anni non posso più farne a meno! Lo utilizzo soprattutto per minestre, riso, risotto e come brodo per la fondue
Nummer 1 Bouillon der Schweiz, ohne wenn und aber.
Einfach top!
Idéal pour des personnes comme moi souffrant d'hyper-cholestérolémie. Je l'utilise depuis de années. Le goûter c'est l'adopter. Je l'utilise pour tout, comme les pâtes, le riz, salé des sauces... Excellent !
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