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Estratto vegetale, senza grassi

Brodo vegetale saporito, vegano e senza grassi, in pasta
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  • no-fat

    senza grassi

  • Brodo classico

  • Ricetta tradizionale

  • Con odori e spezie

  • Per insaporire e condire

  • Gusto intenso

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Descrizione

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Vari ortaggi selezionati come cipolle, porro, carote e sedano e numerose spezie conferiscono a questo brodo vegano e senza grassi il suo gusto deciso. Questo brodo esclusivamente vegetale e molto ricco è un vero best seller tra i brodi Nahrin e si presta al meglio per insaporire o come base per salse e minestre. Perfetto anche per arricchire riso, pasta, verdure o insalate di patate. La zuppa chiara di verdure è indicata inoltre per la preparazione di fondue chinoise, fonduta a base di carne o come fondo di cottura per gli asparagi. Essendo la pasta per il brodo senza grassi, essa può essere anche semplicemente diluita in acqua tiepida, utilizzata per allungare condimenti per insalate o in zuppe fredde come il gazpacho.

Applicazione

1 cucchiaino raso (ca. 4.5 g) per piatto (¼ l) diluito in acqua bollente.

Suggerimenti

Adatto anche per la preparazione d'un brodo per Fondue Chinoise.

Contenuto

Barattolo piccolo (500 g) = 100 - 125 piatti di brodo
barattolo grande (1 kg) = 200 - 250 piatti di brodo
bidone (3 kg) = 660 piatti di brodo

Ingredienti e valori nutritivi

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Ingredienti

Sale da cucina (iodato), condimento (con soia), esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, estratto di lievito, ortaggi 3.4 % (cipolla, porro, carota), estratto di verdura (con sedano), prezzemolo, spezie.

Valori nutritivi per 100ml
Energia 11 (3) kJ (kcal)
Grassi <0.5 g
Grassi, di cui acidi grassi saturi <0.1 g
Carboidrati <0.5 g
Carboidrati, di cui zuccheri <0.5 g
Proteine <0.5 g
Sale. 0.82 g

Recensioni

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1572 Recensioni dei clienti

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Toujours aussi bon autant pour des soupes que cuire riz, pâtes ou bien certains légumens.
Sehr gute Bouillon
sehr gut
beste Bouillon seit Jahren!!
Wie immer sehr gut, habe die Bouillon schon jahrelang und bin immer noch sehr zufrieden.
Ein schneller und super Service. Bestelle schon ein paar Jahre die fettfreie Vegetabil-Extraktpaste in der Dose und ich könnte nicht mehr ohne sie....
Es hat alles geklappt inklusive einem Gewürz-Geschenk
Meine ganze Familie hat Nahrin-Produkte und sie schmecken sehr gut.
sehr zufrieden, danke
Sehr gut
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