Brodo con verdure
Zuppa a base di brodo con una dose extra di vitamine. Ideale per perdere peso e osservare una dieta ipocalorica.
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 10 min
2 persone
Ingredienti
8 dl |
di Brodo di verdura Intenso & Puro |
1 |
carota |
1 |
zucchino |
1 |
porro |
1 |
sedano |
1 mazzo |
di prezzemolo |
ca. 500 g |
di verdura per 8 dl di brodo |
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Preparazione
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Tagliare a strisce sottili (julienne) la carota, lo zucchino e il sedano.
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Tagliare il porro a rondelle.
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Portare il brodo ad ebollizione e cuocervi le verdure per 10 minuti fino ad ammorbidirle.
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Distribuirlo nelle ciotole e decorare con il prezzemolo tritato finemente.
