Chip di verdure croccanti
Croccanti chip di verdure fatte in casa in tutta semplicità! Tagliare le verdure fresche a fettine sottilissime, condirle con olio di oliva Extra Vergine Nahrin e sale delle Alpi alle erbe Nahrin e cuocerle in forno finché non diventeranno croccanti. Il perfetto snack salutare!
Ingredienti
1 kg |
di verdure (carote, zucchine, cavolo rapa, patate) |
4 c. |
di olio di oliva extra vergine Nahrin |
2 c. |
di sale delle Alpi alle erbe Nahrin |
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Preparazione
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Lavare le verdure. Tagliare a fettine sottilissime utilizzando una mandolina per verdure o un robot da cucina.
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Mescolare le fette di verdure in un’ampia ciotola con olio di oliva extra vergine Nahrin e sale delle Alpi alle erbe Nahrin.
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Distribuire le fette sulle teglie in modo che non si tocchino tra loro.
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Cottura al forno: cuocere le chip di verdure in forno a 130 gradi per 40-50 minuti, finché non diventeranno croccanti.
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Di tanto in tanto, aprire brevemente lo sportello del forno per far fuoriuscire l’umidità.
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Far raffreddare le chip. Aggiustare ancora un po’ di sale all’occorrenza.
