Hamburger
Un’acclamata ricetta di hamburger per grandi e piccini. Facilissima da fare in casa, perfetta anche alla griglia.
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 3 min
4 persone
Ingredienti
1 |
cipolla tritata finemente |
500 g |
di carne trita di manzo |
|
pizzico di cumino |
|
1 c. |
di semi di coriandolo |
| Sale marino alle erbe | |
| Pepe condimento in polvere | |
1 |
uovo |
1 tazza |
di pangrattato |
| Olio di oliva extra vergine | |
4 |
panini per hamburger |
1 |
cipolla tagliata ad anelli |
|
senape e ketchup |
|
|
foglie di insalata |
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Preparazione
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Mescola la carne trita con la cipolla tritata finemente. Insaporisci con il cumino, i semi di coriandolo, il sale marino alle erbe e il pepe.
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Aggiungi l’uovo e il pangrattato e impasta bene con le mani.
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Forma ora 4 hamburger e cuocili in padella 2 – 3 minuti per parte.
-
Mentre scaldi il pane, taglia la cipolla ad anelli.
-
Ora ognuno può inventarsi il suo hamburger, utilizzando la senape, il ketchup e una foglia di insalata.
