Salsa per fondue chinoise: chutney di pomodoro con paprica
Questo gustoso chutney di pomodoro con paprica è perfetto la fondue chinoise. Lasciatevi ispirare dalle nostre ricette di salse!
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 45 min
4 persone
Ingredienti
1 scatola |
di pomodori (a dadini) |
1 |
grande cipolla |
4 |
spicchi d’aglio |
1 c. |
di ajvar |
1/2-1 c. |
di miele |
3 c. |
di aceto Balsamico denso |
|
sale et pepe |
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| Paprica condimento in polvere |
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Preparazione
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Tritare finemente una cipolla e rosolarla con un po’ d’olio in una padella.
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Aggiungere gli spicchi d’aglio pressati.
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Dopo un minuto, aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere per 20-30 minuti circa.
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All’occorrenza, ridurre a purea e insaporire.
