Riz Casimir au poulet
Le riz Casimir est un grand classique très apprécié. Ne manquez pas d’essayer cette recette simple, préparée avec du poulet, des bananes et la sauce au curry de Nahrin.
Ingrédients
300 g |
de riz long grain |
600 g |
de blancs de poulet |
un peu de |
Mix pour volaille |
un peu de |
beurre de cuisson |
2 |
bananes |
5 dl |
de lait (2,5 %) |
5 cs |
de Sauce au curry Nahrin |
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sel, poivre, persil |
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Nahrin-produits utilisés
Préparation
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Faire cuire le riz dans de l’eau salée et réserver au chaud.
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Couper les blancs de poulet en morceaux d’environ 2 cm, assaisonner de Mix pour volaille et faire revenir dans le beurre chaud. Réserver.
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Couper les bananes en rondelles et les faire revenir dans un peu de beurre.
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Diluer la sauce au curry en poudre dans le lait froid, et laisser mijoter 3 min à petit feu.
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Placer les morceaux de poulet dans la sauce. Si nécessaire, rajouter un peu de lait et réchauffer légèrement le tout. Rectifier l’assaisonnement avec du sel et du poivre.
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Dresser la préparation avec le riz et les bananes, garnir de persil.
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Conseil:
Garnir de cerises fraîches. Pour obtenir une sauce au curry plus forte, ajouter du Piccante de Nahrin.
