Effet salutaire du curcuma
Peu de plantes présentent une telle richesse en substances que le curcuma, notamment en curcuminoïdes qui sont des substances végétales secondaires. D’où le large spectre des bienfaits du curcuma:
- Bon pour la digestion : le curcuma est un remède traditionnel éprouvé contre les troubles digestifs.
- Anti-inflammatoire et immunostimulant : de nombreuses études ont démontré les vertus anti-inflammatoires et immunostimulantes de la racine magique.
- Largement bénéfique pour la santé : on attribue au curcuma ou à la curcumine de nombreux effets bénéfiques, ce que confirment diverses études.