11 aliments pour des yeux sains
Le corps humain ne produit pas spontanément de lutéine et de zéaxanthine, d’où la nécessité de les intégrer à notre alimentation. La lutéine présente dans tous les caroténoïdes est la plus rapidement absorbée par le corps. Les aliments suivants contiennent une ration particulièrement élevée de lutéine et de zéaxanthine:
- Épinards, chou frisé et pois
- Roquette
- Tomates
- Poivrons
- Mais
- Asperges
- Oranges
- Myrtilles, framboises
- Avocat
- Œufs
- Poulet